Слышали ли вы, что согласно последним исследованиям, при соблюдении диеты при сахарном диабете, уровень гликированного гемоглобина может значимо снижаться?
Это даёт возможность врачу снижать уровень сахаропонижающих препаратов, а то и вовсе их отменять.
Однако, корректировкой дозировок, применением или отменой препаратов должен заниматься врач- эндокринолог!

Итак, основные принципы питания при диабете:

1. Приёмы пищи — регулярные, в одно и то же время. Нельзя голодать! Никаких перекусов. Приемов пищи должно быть 4-6, чтобы не допустить резких скачков уровня глюкозы.
2. Исключаем продукты пищевой промышленности: колбаса, консервы, вяленое, копченое мясо, полуфабрикаты. В рационе продукты минимально обработанные и максимально органические.
3. Еда должна быть зеленой — из овощей выбираем зелёные по цвету: брокколи, капуста, салат, огурцы, кабачки.
4. Хлеб только цельнозерновой. Недопустимы булочки, выпечка и белый хлеб.
5. Из круп допускается бурый рис, дикий рис и овсянка. Стараемся заменить крупы бобовыми — горошек, нут, чечевица, соя.
6. Мясо нежирных сортов: куриная грудка, индейка, крольчатина.
7. Рыба — лосось, тунец, треска, палтус. Рыбу готовим на пару, варим. НЕ ЖАРИТЬ!
8. Молочные продукты. Возможно потребление нежирного йогурта без добавок или кефира.
9. Фрукты заменяем ягодами.
10. Орехи — разрешены. Горсть орехов — источник витаминов и полезных жиров.
11. Соусы к блюдам должны быть нежирными и простыми.
12. Кофе можно употреблять только при симптомах гипогликемии. Он способствует повышению уровня гормона стресса, который в свою очередь ведет к повышению глюкозы в крови!

При соблюдении вышеперечисленных рекомендаций, эффект будет в течении уже 2 месяцев. Этот рацион так же поможет снизить лишний вес. Что в разы уменьшит риск развития многих осложнений и диабета, и сердечно-сосудистых заболеваний.